Uttrykket "When in Rome, do as the Romans" kjenner vel de fleste til. Jeg anbefaler å gjøre så godt du kan, selv om noe kanskje er vel verdt uprøvd. Trafikken er antakelig heftigere enn du tror og et tre-retters måltid viser seg kanskje å bestå av 17 tallerkener med stort og smått...

Man sier ikke 'takk for maten' i Italia. Blir du invitert på lunsj eller middag i et italiensk hjem har du allerede takket ved å si ja til invitasjonen. Men ros gjerne maten og vis at du setter pris på selskapet og vertskapet.

Husk at om du inviterer en italiensk mor til en fest, en bursdag e.l. må du regne med at hele familien i huset slår følge - for hvordan skal de ellers få spist middag?

Når du henvender deg til ukjente (voksne) er du formell og skal alltid benytte deres form for 'De', altså 'Lei'. Dette opphører ikke før dere blir bedre kjent.

Det kan være frustrerende å forhandle med en italiener om du benytter det vi anser som 'allmenne kjøreregler'. Italienerne føler seg fram og tar sine endelige beslutninger på grunnlag av familiære, vennskapelige og sosiale forhold - altså litt på grunnlag av magefølelsen. Utfallet kan kanskje derfor bli annerledes enn antatt...

Det er heller ikke uvanlig at private samtaler foregår utenfor husets fire vegger og i selskap med andre, eller at samtaler under fire øyne gjerne blir til diskusjonsforum under familiemiddagen. Dessuten er italienerne meget høylydte og har et heftig kroppsspråk, så for utenforstående kan mange samtaler ofte oppfattes som uoverensstemmelser eller krangling, når det egentlig bare dreier seg om utveksling av informasjon.